Quel est le cépage du Mâcon Blanc ?
Le Mâcon Blanc est un vin blanc sec et non effervescent. Il fait partie de la catégorie du vin tranquille. Originaire de Bourgogne, il relève de la production viticole du Mâconnais et de sa géologie si particulière. Tout de suite, focus sur le cépage du Mâcon Blanc et ses caractéristiques. Le cépage Chardonnay Le cépage du Mâcon Blanc est le Chardonnay Blanc, un croisement entre le Gouais Blanc et le Pinot Noir. Un cépage originaire de Bourgogne, qui produit une variété de petits raisins à vin. Aussi appelé Auvernat, Beaunois ou Aubaine, il a très tôt été importé par différents autres vignobles. Comme la Champagne, qui le fait entrer dans la composition de son Blanc de Blancs. Ou l’Auvergne et l’Alsace, qui en retirent des Crémants d’exception. Le cépage Chardonnay…
